从上海到西安的冷链物流生鲜运输 -果蔬保鲜仓储 从上海到西安的低温物流

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上海瑞格盛供应链有限公司全程温控管理，在运输过程中，全程温控管理是保障食品新鲜的关键。从装载到卸货，上海瑞格盛供应链有限公司实行严格的温度监测系统，及时调整车内温度，以满足不同食材的储存需求。运输时效性，除了温度控制，运输时效性也是冷藏保鲜运输的重要指标。上海的距离虽然不远，但在交通繁忙的情况下，为确保生鲜食品的品质，选择高效的物流方案至关重要。上海瑞格盛供应链有限公司力求在Zui短的时间内完成运输。

便利店在推进冷链物流管理中可以分成三个阶段。

　　一是“局部优化,渐进推动”。

　　在本阶段中,便利店对冷链物流管理的认识还处于初级阶段,因此首先在内部进行业务优化,重点培养创新能力,通过剖析配送中心内部物流作业各环节,识别关键控制点,充分应用20/80规则,着重在关键点上提高效率,增强食品安全性。

　　二是“以点带面,联动发展”。

　　在本阶段便利店对冷链物流的管理已经有了深入认识,构建出“冷链物流中心+供应商工厂+原材料基地”的发展模式,加大对供应链的整合力度,以此达到以点带面,联动产业链发展的作用,实现从点到线的食品安全监督与控制。

　　三是“品牌输出,全面辐射”。

　　本阶段便利店可以进一步完善冷链物流服务品牌,使公司逐渐成为冷链物流管理型的资源集成商,通过品牌的输出,构建冷链物流平台,推动产业升级和运营效率的全面提高。

　　(三)寻找战略合作伙伴,推动冷链物流的上下协同、互动关系的形成

　　便利店可以充分利用自身渠道的主导地位,推进原材料供应商、食品生产商、便利店供应链协同作用,推进各环节之间优势互补、资源共享、风险共担,开发一揽子的全程冷链物流解决方案,在实践中形成良好的合作共赢格局。

　　便利店需要加强工商协作关系,可采取如下措施:一是与供应商共同建立统一的质量标准,将冷链物流管理覆盖供应链全过程,便利店担负起对供应商的原材料采购、生产与加工、包装到运输各物流环节进行准确的监控的职责,这样不但能保证产品质量的稳定性,还能帮助监管者和消费者追根溯源。二是与供应商联合开发便利店自有品牌,推动供应商将工厂设置在便利店的冷链物流中心内部或者附近,这对于缩短送货时间降低运输成本、减少冷量的损耗、改善紧急订货与加急服务的回应时间都有重要的影响。